denna paj är en minimalistisk paj.
denna paj fick maximalt beröm förra lördagen då vi åt kronärtskockor stora som fotbollar hos Suthie-mään.
Hallon
125g smör
1,5 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Lägg hallonen i en pajform.
Smält smör o blanda i socker, mjöl o bakpulver. Kicka ut smeten på hallonen o grädda tills pajen får färg.
ps. vi har fått en hyreslägenhet söder om stockholms innerstad.. det känns både som en förlust och en vinst. i alla fall får vi tak över huvudet och ett gästrum om nu någon stackare vill komma ända ut till Bandhagen..
och till finland kommer jag till helgen, vill bada/simma/kasta vinterpälsen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar